ВИТАМИН B1
Въведение
Витамин B1, известен още като „тиамин“ и „тиамин“, е един от витамините от група В. Той може да насърчи нормалния метаболизъм на глюкозата и е необходимо вещество за поддържане на нормалната функция на нервната проводимост, сърцето и стомашно-чревния тракт. Той се комбинира с аденозин трифосфат, за да образува витамин B1 пирофосфат (тиамин дифосфат, т.е. коензим), който е необходим коензим за заместване на въглехидратите.
Химични свойства
Витамин B1 е бял фин кристал или кристален прах с точка на топене 248 ℃ (разлагане), изключително разтворим във вода, слабо разтворим в етанол, неразтворим в етер, бензен, хлороформ и разтворим в пропиленгликол.
Приложи
Витамин B1 е един от витамините от група В, който се използва главно за предотвратяване и лечение на дефицит на витамин B1 и причинени от него заболявания на краката или енцефалопатия на Верникес. Използва се и за спомагателно лечение на периферен неврит, миокардит, лошо храносмилане, застойна сърдечна недостатъчност и др.; използва се като добавка към витамин B1..
